Il segreto del cavolfiore fritto che è sapido ma leggero

Quando desidero ardentemente un pranzo speciale ma non elaborato, o quando l’ora di pranzo mi sorprende, mi dirigo al piccolo ristorante Standard Fare a Berkeley. Gestito da Kelsie Kerr, uno degli chef di Chez Panisse che mi ha insegnato a cucinare, la tariffa standard è principalmente cucina; a pranzo, i Continue Reading